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猕猴桃管理技术(一)

点击数:   录入时间:2015年7月7日

内容简介

1、简要介绍红阳猕猴桃的来源及价值

2、园地建设

3、栽培管理技术:定植、嫁接、整形修枝

4、肥水管理、科学改土

5、病虫害防治技术

6、适期采收和保鲜

第一部分

红阳猕猴桃的来源及价值

一、来源

四川省自然资源研究院与苍溪县合作,1986年由东溪镇龙岗山从1982年播种的实生猕猴桃苗中选育而成。

二、名声

经过10多年反复筛选培育而成,89年审定为红阳,同年获得省政府科技进步三等奖,属世界珍稀优良品种,被国家列入保护资源,多次获得农博会大奖、西部交流新产品金奖,2001年获全国优质猕猴桃第一名。

三、品质及用途

可溶性固形物达19.6%,维生素C每100克高达135.77毫克(是柑橘的5.6倍,故称维C之王),总糖含量13.45%,总酸0.49%,糖酸比为27︰4.5

四、生物、生态特性及栽培特点

红阳猕猴桃属藤本果树,果实属浆果,700米海拔的物候区为:三月上旬萌芽,四月上中旬开花,果实生长期140—150天,七月中下旬开始着色,九月上中旬果实成熟,12月份落叶休眠。

正常情况下,定植后第二年上架,第三年试花试果并可少量投产,6—8年进入丰产期,盛产期平均亩产2000公斤鲜果,平均单果重75克以上,长势中庸,萌芽、枝力均强,以3花形存在,成花率和坐果率相当高,无生理落果现象。春稍为最好的结果母枝(占整个结果母枝的60%),其次为健康的夏稍,部分健壮的秋稍也可以成为结果母枝。

猕猴桃栽培对自然条件的要求为:

年平均温度11.3-16.9℃;极端最高温度不超过32.6℃,极端最低温不低于-15.8℃;初冬无急剧寒流,使气温突然下降到-12℃以下;≥10℃有效积温在2500-5200℃之间;生长期日均温不低于10-12℃,无大风;

晚霜期绝对气温不低于-1℃;无霜期160-200天

年日照时数1300-2600小时;自然光照强度02%-05%;

年降雨量1000毫米左右;相对湿度70%以上,土层深厚,疏松肥沃,富含有机质

生态条件:适应温带和亚热带温暖湿润气候,适应性较广。

土壤PH值5.5—6.8,排水良好的山地森林土,红、黄、棕、黑沙壤或壤土。

一、 园地选择要求(选择比努力更重要)

1、土层深厚,土壤腐殖值含量高,疏松肥沃;

2、水源充足,排、灌设施好;

3、园地位置必须交通便利,海拔高度在300至1200米之间;最适400m—800m;

4、园地要求背风,不能建在风口上。山地建园要选择坡向,早阳坡和晚阳坡较好,坡度不能超过30度。

二、开厢3米左右、双行3×2米栽培、挖渠0.8米深、1米左右宽,确保排灌方便

第二部分

栽培管理技术

一、定植

1、定植苗木粗壮,雌雄搭配合理:雌雄株比例一般是 8:1,也可配成 6:1,雌株品种不一样,其配套雄株品种也不一样,配雄性品种的原则是和雌株品种花期一致,开花期要长,花粉量要大,花粉生活力强的品种。

2、定植距离:前期为了增加产量,可采用行距2米,株距1.5米,结果后根据长势逐年疏成行距2米,株距3米。

3、挖坑:挖坑时间在栽植前一个季节,其坑直径与深度均为1米。

4、栽植时间:一般是十二月至次年一月栽植

5、栽植方法:栽植时每坑施发酵后的堆肥75公斤或龙田丰2公斤+绿源贝0.5公斤与土壤混合均匀,放入坑中0.7米深,然后盖上一层细土,将幼苗放在坑中,把主根扶植,须根向四周铺开,再用表土盖根部,然后将幼苗向上轻轻提动,使根系伸长,最后填土塌实,及时灌定根水(阿卡迪安1000倍液),土壤下陷要及时培土。

二、整形修枝:

采用主干上架,一干两蔓,四支八侧。具体步骤如下:

1、第一步,确定留枝留芽量。如亩产2000公斤,株行距2米×3米按110株计算,平均株产20公斤,每公斤按10个果计,既每株需留果200个,加上20%的意外损失,可留果240个;每果枝按3个留果,就需要60-80个花芽;冬剪时按少留枝多留芽技术修剪,每个母枝按6-8个花芽修剪,就需要12-18个母枝,也就是说,每平方米可留2-3个结果母枝。

第二步,处理主干。

一是对多主干上架树逐年去除弯曲、伤皮、病虫干以及生长不良的主干,但一次不能去除过多,以免影响产量;

二是对猕猴桃主枝主蔓严重外移、老化、病弱的进行重回缩;

三是对主干生长不理想的,可培养和利用中下部徒长枝进行更换,等新猕猴主干挂果后再除掉老干。需要除掉的主干大枝应在采果后立刻锯除,以免春季伤口产生伤流。

第三步,剪枝:也就是选留下年结果母枝。选留母枝时可本着“五去五留”的原则:

①去远留近(远离主干的光腿枝);

②去上留下(同时有几个母枝时,选留下位枝)

③去外(即外围枝,二道架丝外的外移枝)留内

④去弯(生长弯曲卷缩枝)留直;

⑤去弱(细弱枝、超短枝)留强;同时剪除枯萎枝、过密枝、重叠枝、干桩等。

第四步,剪梢留芽。

剪枝结束后对选留的结母枝进行处理,一般不管春、夏梢只要是饱满芽全部留干,将不饱满的芽、萌动芽、坏死芽、秋梢一律剪除,秋梢从盲节(即摘心)处剪除,盲节下的芽一般质量最好,应予保留。根据少留枝多留芽修剪方法和产量推算,强壮的长结果母枝可留12-15个饱满芽,中庸枝留8-12个芽,较弱母枝留6-8个芽为宜。

第五步,复剪。

对选留的结果母枝进行斟酌比较,留足留好结果母枝后,将不适当、不理想、漏剪的弱枝再行剪除。

第六步,拉枝绑蔓。修剪结束后拉枝绑蔓,这项工作务于翌年元月底结束,绑蔓过迟损伤的枝条易伤流。首先将枝拉平在架面上用双曲布条套在枝上,拉到外围铁丝上绑紧,如枝条外移心空的树可将枝条交叉拉绑。每枝绑1-2道,枝条分布要均匀合理。

六步修剪法首先要解决以下五个问题

一、是要突出“T”型架的作用和特点,幼树至初果期实行多枝上架,以利扩冠和提高早期产量,盛期逐步改良为单主杆多枝上架;

二、是因树因品种修剪,灵活掌握。不要搞一刀切、生搬硬套。

三、是控制顶端优势,防止结果部位外移。

四、是培养更新枝组,复壮树势;

五、是以提高商品为前提,不单纯追求产量

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