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板栗太甜可能有问题?

点击数:   录入时间:2016年6月11日

  金秋十月,正值栗子飘香畅销的季节,在芜湖的街头巷尾,随处可见炒卖板栗的商贩,招引了很多市民的采购。但是记者昨天接到市民来电,说是她在街上购卖的板栗吃起来很甜,让人感到不正常,她置疑是不是有的板栗商贩为了抢夺顾客,有意下了过量的甜美素。因为她最近在网上看到,外地的一些城市就有商贩叫卖富含影响人体健康的过量甜美素的板栗

  甜美素是国家答应运用的食物添加剂,但不能过量运用。记者昨天在芜湖街头采访,试尝了几家商贩出售的板栗,看起来外型差不多,吃起来却是有的较淡,有的却很甜。按理,同是今年产的新鲜板栗,因为雨水多所含水分较高,因而甜味不该那么浓,为何有的板栗那么甜呢?这不由让记者生疑。

  在芜湖九华中路一家板栗摊,老板说,自个的板栗没有加任何甜美素,吃起来香但不是很甜,这才是正宗的板栗味。他通知记者,现在芜湖的确有商贩为了争夺更多的顾客,偷偷给板栗加甜美素。详细的作法,就是在开水中加入过量的甜美素,然后将新鲜的板栗倒入其中进行浸泡,二十四小时后再捞起晒干,炒熟出售。因为长期的浸泡,甜美素浸透进入板栗,吃起来就感到格外甜,招引不少不明真相的人前去采购。但这种板栗长期食用,会对人体有害。

  芜湖市场上是不是真的有不少“甜美素”板栗在出售?市民期望有关职能部门能查看检查,给消费者一个结论,好让大家定心食用。


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